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Piña deshidratada Maya Cosmos
Piña deshidratada Maya Cosmos
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Maya Cosmos piña deshidratada 200g
Natural, sin aditivos
Rodajas de piña seca de las mejores frutas de la región de Escuintla en Guatemala.
Las rebanadas de piña seca de Maya Cosmo presentan una combinación perfecta de notas agridulces.
Frutos Secos Maya Cosmos de Guatemala
Secada apropiadamente bajo supervisión constante, la piña contiene muy poca agua. La elaboración se realiza a conciencia y con los últimos métodos para asegurar la máxima calidad del fruto seco. De esta forma, se conserva el sabor original a piña y el producto queda agradablemente al dente.
La cosecha suele tener lugar una vez al año y se prolonga durante varias semanas.
Los recolectores profesionales van de árbol en árbol, de vaina en vaina para seleccionar y recolectar solo la fruta terminada y madura.
Los frutos se lavan con agua a presión, se eliminan todo tipo de hojas, suciedad o posibles plagas de los frutos y se desinfectan con un desinfectante alimentario de base natural.
Luego se pela todo el lote pieza por pieza. La piel o caparazón se retira y se diseca. El proceso de secado se completa en la sala de secado mediante el suministro de calor y aire. Todo a mano.
! (Puede contener trazas de frutos secos)
